パノフィーパイ

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先日作ったトフィーソースとかぼちゃを使って
パンプキントフィーパイ(略してパノフィーパイ)を作りました音譜
$エゲレス放浪記
パンプキンはWaitrose で購入したKABOCHA SQUASH を使用
一番甘い品種と書いてある割にあまり甘くなかったのでブラウンシュガーを加えました。
市販にパイシートを適当な大きさに切って
ペースト状にしたパンプキンとトフィーソースをのせ
同じ大きさのパイシートでカバーしフォークで周りを押さえて出来上がり
200度のオーブンで20分
手抜きでつや出しの卵を塗っていないので
見た目はイマイチですが味は美味しいかったです。
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Comments

  1. とこぴ says:

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    マモウさん、本当に器用ですね!
    売り物みたい~~~~。
    マモウさんのところに修行にいきたいです。

  2. マモウ says:

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    >とこぴさん
    パイシート様々です(笑)

  3. helpuk says:

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    私もwaitroseのカボチャはよくお世話になるんですが、日本のようにホックリ仕上げられないのは私のせいでしょうか?どうしてもベタっとなってしまいます・・・

  4. マモウ says:

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    >helpukさん
    あのカボチャ、品種は同じものだと思うんですが味も食感も水っぽいですね。蒸したら多少水っぽさがなくなるかもしれませんね。

チチ離れ出来ない

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私の同僚の彼氏のお姉さんは
40歳過ぎて念願の子供を授かった
現在その子供は4歳
未だ母乳を与えているという
クリスマスを過ごしたり
旅行に一緒に出掛けたりと
仲が良い
それゆえに
同僚はこのお姉さんにどう言っていいのか分からずにいる。
同僚は子供が乳離れ出来ないし、母親も高齢で授かったから
厳しく出来ないと思っているようだけど
私には
母親が乳離れを拒んでいるだけとしか思えない。
以前、テレビで見たことがあるのは
10歳の子供に未だに母乳を与えていて
その母親は悪ぶれた様子も無く
「気が付いたら10年経っちゃってて 笑」
と言い
しかも肯定しようとしていた。
親のエゴとしか思えない。
乳離れされると寂しい気持ちは理解出来るけれど
かと言ってそのエゴを何も分からない子供に押し付けるのは
どうかと思う。
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Comments

  1. wiltomo says:

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    うちの旦那が担当している、特別学級の子供に、異常に内気で甘えたな子がいるんです。その子、3歳までお母さんが母乳を与えていて、3歳まで赤ちゃん言葉でしか話してこず、TVも全てナイトガーデンみたいな赤ちゃん用のみ見せてたら、小学校に入った時、全く話せず、結局、話す言葉が遅れた結果、特別学級に入ってしまったそうです。今5歳ですが、やはり家族が赤ちゃんのように扱うため、普通の子供より遅れを取ってしまっているそう。駄目ですね、子供のためにも良くない。

  2. マモウ says:

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    >wiltomoさん
    その子、早く他の子供達と同じようになれるといいですね。
    やっぱり母乳=赤ん坊、母親にとっても子供にとっても乳離れの時期って大事ですよね。

  3. まゆまま says:

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    ワタシも早く卒乳させた方がいいと思うけどな~。。
    でも今の日本の風潮は「母乳は子供がいらないと言うまであげてもいい」らしいですよ。
    ワタシは乳首かまれてバイキン入って乳腺炎でひどい目にあったので、離乳食が3回食になるころ(1歳になる前に)に強引にやめさせました。
    夜にちょくちょく起きられるのもしんどかったし(^^;)
    もしかしたら、そのテレビに出てたお母さんはめっちゃ辛抱強いのか、もしくは自分自身10歳くらいまで飲んでいたとかww
    10歳といったら小学4~5年生…。。
    安心するのかな~。。
    他に方法はないのかしら…。。

  4. マモウ says:

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    >まゆままさん
    私も痛みと腫れ+ストレスで早々に止めました。
    えーっ子供がいらないって言わなかったらいつまでも母乳続けてもいいてことですか? それって変ですよねえ。