意外と簡単手作りニョッキ

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日曜日は母の日でしたが

オットが急遽仕事となったので

母として感謝される日ではなく

母となれたことを感謝する日になりました。

要は朝から洗濯、掃除、料理したってだけなんですけど

じゃがいもがたくさんあったので

初めてニョッキ作ってみました

レシピはこちらを参考にしました

裏ワザで簡単!手作りニョッキ by hoho(:
人気検索3位ありがとうございます。 巻き簾を使えばフォークより断然簡単にきれいに成型できます。仕上がりはモッチモチ!

フォークではなく巻き簾を使っての成型

フォークよりキレイに出来ますよ。

卵が入らないのでヴィーガンの方でもいけますね。

パスタ好きの息子君、大好きなパルメザンチーズだけでパクパク

ランチもディナーもニョッキとなりました。

最後まで読んでいただきありがとうございます😊

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Comments

  1. あら、フォークじゃなくて巻き簾でかんたん、しかも卵が入らない、それはまさに最近パスタ付いてる私にうってつけです!後日挑戦してみます。