イースターホリデーとパン

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イースターホリデー4連休中

休日は朝食とランチにパンを食べるのでパンの消費が早いんです。

プラス、学校は夏休みの次に長いホリデー中のため

ホリデークラブのお弁当用にもパンが必要

こういう時はイーストのパンが手軽

山食を二本焼きました。

山食はハード系と違い捏ねに時間をかけます。

手捏ねなので機械にはかないませんが捏ね時間を長くする分弾力がありふんわりもっちり仕上がります。

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Comments

  1. マモさん、イースターは金曜も月曜もお休みでしたか。私の職場は金曜だけお休みで月曜は出勤でした。州政府に雇われてる夫は4連休。労働組合が州政府の労働者ばっかり守ってることに憤慨する週末でした。大きな山食、息子くんも大きく育ってたくさん食べて、すぐなくなっちゃうんでしょうか。

    • マモ says:

      我が家の男子は朝はパンなので毎週末朝食用に山食1.5斤1本と酵母パン4個を焼いてますがホリデー中はランチ分も必要なので2倍の消費量となります。