"パン"

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三連休と夏日とパン

3連休のイギリス 眩しいくらいお天気が良くて気温も夏日 でも火曜日まで また10度下がります(涙 ...

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イースターホリデーとパン

イースターホリデー4連休中 休日は朝食とランチにパンを食べるのでパンの消費が早いんです。 プラス、学校は夏休みの次に長い...

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春が遠ざかる? オーガニックイーストで山食

y 快晴だった週末 桜はどんどん開花するのに 気温は下がる一方 でも日照時間が長くなって陽射しが眩しく ...

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捏ねない 成型しないパン

 週末は酵母パン1〜2回とイーストパン1回焼くのがルーティンとなっています。 酵母で食パンなどのソフト系のパンを焼くことも出来...

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芋とレタスと焼き納めのバゲット

フランスの家族と過ごすと 肉摂取量が多くなります。 日本では肉を食べる時には肉の倍の野菜を食べるようにしていましたし付け合わせの...

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パンだけじゃない万能酵母

もう何ヶ月もかけ継いでいる米麹酵母 元々は何酵母だったのか忘れてしまいましたが 液が1〜2cmくらいまで減ったら大匙1杯...

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漢字クープ

イニシャルクープに飽きて漢字クープやってみました。 送料無料 バルミュー...

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自家製酵母のパン

今でこそ普通に焼けるようになった自家製酵母パン 三年くらい前だったか旦那が買って来たポール・ハリウッドのパンのレシピ本...

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今週の山食

《Bee Eco Wrap正規販売店》Bee Eco Wrap - size...

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イニシャルクープ

《Bee Eco Wrap正規販売店》Bee Eco Wrap - size S(約18cm×18c...

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